Для любого мало-мальски сведущего любителя чая этот представитель Шу Пуэров является одним из самых знакомых. Обычно, когда кто-то начинает интересоваться хорошим чаем, он экспериментирует с различными сортами. В какой-то момент доходит очередь до Пуэра. Тут-то кто-нибудь из более продвинутых и советует: "Начни с Финикового кирпича". Довольно ( Read more... )

В кругу любителей чая много людей, желающих знать о нем больше, поэтому они задают вопросы, которые, естественно, периодически повторяются. Представим себе, что эти вопросы поступают не от разных людей, а от одного, но очень любознательного. Мы же, в свою очередь, попробуем ответить, и - так, чтобы это не было заумно или излишне назидательно. В ( Read more... )